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思乡土豆片的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:12:41
思乡土豆片的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味溜主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 土豆中等2个蒜2瓣姜片2片郫县豆瓣酱30g老抽5g盐2g腊八醋15ml红朝天椒3个蒜苗20g食用油15ml 思乡土豆片的做法详细步骤第1步主要成员拍照留念一下!土豆去皮,洗干净,切薄片并放清水中浸泡;第2步红朝天椒斜切成圈,蒜苗切小段,蒜切片,姜切片,备用;锅烧热后放大约15ml油,等油烧至七成热,放蒜片,姜片爆香,接着加入豆瓣酱翻炒,炒香后倒入沥干水的土豆片,翻炒均匀后转小火慢炒;(如果锅内有点干,可以加入适量水,半炒半煮状态口感)第3步炒到汤汁有点粘稠时候,加老抽,盐,朝天椒,腊八醋,翻炒均匀后出锅;装盘后撒少许蒜苗末即可!思乡土豆片的做法小贴士这道菜主要是不要让土豆粘锅,那样就会糊掉的,还有就是要让土豆完全熟透,因为生土豆会吃中毒的!每逢佳节倍思亲,思乡还需土豆片!爱动手的你来试试看吧!思乡土豆片的营养分析一14岁小驴友穿越峡谷失踪敲响未成年户外
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