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大田喂养中草药土鸡更畅销吴新产山旮旯养鸡

2019-02-03 03:40:55

大田:喂养中草药土鸡更畅销 吴新产“山旮旯”养鸡创新法

位于大田县建设镇大同村的“山旮旯”养鸡场就迎来了好几批客人,都是城里人慕名专程驱车来买土鸡和鸡蛋。 养殖户吴新产高兴地告诉笔者,刚出栏的500余只鸡不到一个星期就全部卖完了。据了解,每隔十天半个月,“山旮旯”养鸡场的2500多只鸡就会吃上一回中草药,喂养中草药的土鸡不仅增强抗病力,也保证了鸡肉更加鲜美、更有营养。 吴新产有着近二十年的养鸡经验,此前他多是小打小闹养一些饲料鸡,早些年还到广州打工数年。去年春,吴新产了解到鸡肉的行情好,回到老家利用后山竹林搭起一个大棚养鸡,取名“山旮旯”养鸡场。 吴新产没有从别处买现成的小鸡养,而是到周边乡村收购土鸡蛋,再发挥自学掌握的孵鸡技术孵出小鸡。为了确保鸡和蛋的质量,除了注射预防针外,他不给鸡吃西药,小鸡刚出生时吃一些蒜头醋,有时喂一些家酿的白酒,能有效地预防疾病,十天后就与成鸡一道喂养中草药。由于山上随处可见板蓝根、鱼腥草、金银花等草药,只要花些时间到山上采回来熬,然后把米饭和地瓜放进去煮成鸡食喂养,鸡的发病率少了,鸡肉的营养价值也大大提高了,同时养鸡的成本也降了下来。平时则喂黄粉虫、谷子、地瓜,再加上场所大,鸡可以四处奔跑,吃过“山旮旯”土鸡肉的人都说味美肉韧汤鲜。(蒋加棣)

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