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辣炒鸡心的做法

2019/05/15 来源:潜江信息港

导读

辣炒鸡心的原料:鸡心、葱、姜丝、料酒、老抽、辣椒粉;辣炒鸡心的做法:1、把新鲜的鸡心剖开挤出血块洗净。2、烧1锅开水,把鸡心放进

辣炒鸡心的原料:鸡心、葱、姜丝、料酒、老抽、辣椒粉;

辣炒鸡心的做法:

1、把新鲜的鸡心剖开挤出血块洗净。

2、烧1锅开水,把鸡心放进去烫1烫,等到全部变色了就捞出来控干水份准备炒了。

3、用葱、姜丝爆锅,出香味后加入鸡心,加料酒,均匀翻炒后加少许老抽上色,放盐调味,加适当的辣椒粉,全部翻炒均匀,就能够出锅了。

家常菜做法大全温馨提示:

炒鸡心的火候不用太大,炒过火鸡心就会变硬影响口感,至于多长时间刚恰好就需要常常实践摸索了。

鸡心营养丰富,有补心安神、平静降压、理气舒肝的功效,适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。

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